真空包裝
主要以塑料薄膜袋或塑料鋁箔袋為包裝材料，適用范圍可對液體、固體粉狀、糊狀的食品行業(yè)肉類、醬制品、調味品、果脯、糧食、豆制品、化學品、藥材、電子原件等進行真空包裝真空包裝是指將包裝容器內的空氣全部抽出后進行密封，維持袋內處于高度減壓狀態(tài)。在真空包裝中，由于氧氣被抽出，食物的生物降解變緩，可以防止產品氧化、霉變、腐爛、受潮、達到延長產品的儲存或保鮮期限。
氣調包裝
氣調包裝，又稱MAP，是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品，根據產品實際需求將一定比例02、N2、CO2等氣體充入包裝內，防止食品在物理、化學、生物等方面發(fā)生質量下降或減緩質量下降的速度，且不添加任何防腐劑或添加劑，從而延長食品貨架期。這項技術在世界上被廣泛地應用，適用于各種冷鮮肉、禽類、煙熏和熟肉制品、魚和海鮮、蔬菜水果類、烘焙食品、農產品、快餐和非食品等應用根據不同的產品，包裝內的氣體被置換為特定比例的混合氣體，這可以保持產品的外形、顏色、一致性和新鮮度。產品也可以在運輸和儲存過程中得到保護并盡可能減少因擠壓、撞擊等機械作用造成的損失。
貼體包裝
真空貼體包裝與普通真空包裝和氣調包裝相比，保鮮期更長。真空貼體包裝技術應用先把貼體膜通過預加熱后，有抽真空原理把貼體膜吸貼在產品表面上，如同產品的第二層皮膚緊緊地覆蓋在產品上，包裝成品三維立體，美觀新穎。產品緊貼托盒不易移動。特別適用于各種生鮮肉類，海產品如海參、鮑魚、龍蝦、快餐、奶酪等包裝。包裝后的產品可提升產品品質。可牢固鎖住水分流動，如鮮肉類產品，可防止血水滲出。對于帶有鋒利或堅硬部分的產品，如骨頭或貝殼類產品，貼體包裝同樣適用。
熱收縮包裝
熱收縮包裝，采用具有收縮性能的專用薄膜進行真空包裝，尤其適用于鮮肉包裝，此包裝工藝可減少傳統(tǒng)真空包裝產生的多余廢膜。特殊的膜在收縮后會緊緊地貼附在產品表面，但不會對產品造成任何擠壓。達到延長產品的儲存或保鮮期。
均衡氣候包裝
又稱為均衡氣調包裝技術(EMAP)，主要用于新鮮水果和蔬菜的包裝，可根據不同果蔬的呼吸率，通過在線微打孔，靈活調整透氣孔大小和數量，實現(xiàn)包裝內外氣體互換，使氣調環(huán)境達到均衡，更大程度地保留果蔬原有的營養(yǎng)成分、減緩腐壞程度。
保鮮膜包裝
保鮮膜包裝 是一種在超市常見的一種簡易包裝，保鮮膜有拉伸功能，通過保鮮膜包裝將保鮮膜緊緊地覆蓋在產品上，如同產品的第二層皮膚，具有很好透明度，由于保鮮膜具有很好的透氧性和透濕性，可以調節(jié)食物周圍的合氧量和合水量，也可以隔離周圍的灰塵和一部分細菌，所以用保鮮膜包住食品，可以在一定時間內防腐，延長食物的保鮮期。并且可以配置稱重、打碼標簽功能。
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